Businessplan für Gastronomie und Pension

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Businessplan Gastronomie - Kneipe

Businessplan Gastronomie - Kneipe Businessplan Gastronomie
Die Gastronomie ist eine sehr wettbewerbsintensive Branche. Die Arbeit in der Gastronomie kennzeichnet sich durch lange Arbeitszeiten vor allem abends und am Wochenende. Laut Statistik wechseln jährlich ca. 25 % der Gastronomiebetriebe den Besitzer. Fast 10 % der Existenzgründungen in der Gastronomie scheitern. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihres Gastronomiebetriebes in einem schlüssigen Konzept darstellen können. Der hier vorliegende Businessplan nimmt als Beispiel die Gründung einer kleinen Gaststätte mit nur beschränktem Speisen-Angebot.

 

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Vorlage: Businessplan Gastronomie - Kneipe
aus der Kategorie: Gastronomie

 


Businessplan Pension

Businessplan Pension Businessplan Pension
Die Deutschen haben ihr eigenes Land als Reiseland wieder entdeckt. 2005 wurde allein bei ausländischen Gästen ein Anstieg um über 6% registriert. Auch der Kulturtourismus und Städtereisen werden von In- und Ausländern zunehmend gefragt. 2004 stieg die Zahl der Übernachtungen in der Hotellerie (Beherbergungsbetriebe über 9 Betten) generell um 3 Prozent, die ausländischer Gäste um knapp 9 Prozent an. Jeder achte Gast stammt aus dem Aus-land, Spitzenreiter sind die Niederländer, gefolgt von Besuchern aus den USA, Großbritannien, der Schweiz, Italien und Frankreich. Positiv macht sich der Sparwille der Firmen be-merkbar, die zunehmend auf preiswerte Alternativen zum Spitzenhotel oder eigenem Firmenapartment setzen. Die Firmenkundschaft erwartet moderne Kommunikationsanlagen, hochwertige Einrichtung und reibungslosen Service. (Quelle: Branchenbrief der Genossenschaftsbanken) Das Leistungsangebot besteht in der Vermietung von Zimmern mit oder ohne Frühstück. Zielgruppe sind Reisende mit Kurz- oder Mittelfristigem Aufenthalt in der Region sowie Firmen, welche vorübergehend Mitarbeiter unterbringen möchten.

 

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aus der Kategorie: Gastronomie

 


Businessplan Pizzaservice

Businessplan Pizzaservice Businessplan Pizza-Lieferdienst
Ein Pizza-Lieferdienst gehört zum Markt-Segment „Delivery“, das zusammen mit „Imbiss“, „Snack“ und „Heißverkauf“ den Fast Food-Markt bildet. Den Sektor Delivery teilen sich in Deutschland rund 2.700 Heim-Lieferdienste. Sie erwirtschaften gemeinsam ein Marktvolumen von rund einer halben Milliarde Euro (davon entfallen zwischen 70 und 75 Prozent auf Pizza, Pasta und Salate). Insgesamt werden dem Segment Home Delivery neben Take-away, Coffeebars und -shops und Snacks an Tankstellen weiterhin die besten Wachstumschancen in den nächsten Jahren zugesprochen. Ein Pizzaservice bietet seinen Kunden Pizza und Getränke zu günstigen Preisen täglich von 11:00 Uhr morgens bis 22:00 Uhr abends. Neben dem Verzehr vor Ort oder der Abholung der Pizza wir auch ein kostenloser Lieferdienst im näheren Umkreis angeboten.

 

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aus der Kategorie: Gastronomie

 


Businessplan Döner-Imbiss

Businessplan Döner-Imbiss Businessplan Döner-Imbiss
Ein Döner-Imbiss bietet seinen Kunden türkische Gerichte (Döner, Dürüm, türkisch zubereitete Salate und Käse) zu günstigen Preisen an. Der Laden wird Werktags und an Sonn- und Feiertagen geöffnet sein. Zielgruppe sind Kunden, die einen Imbiss ohne lange Wartezeiten zu sich nehmen möchten. Dabei kann der Kunde wählen, ob er die Speise vor Ort als Tellergericht oder in Verpackung zum Verzehr außerhalb des Ladens mitnehmen möchte. Die Fastfood-Branche ist sehr dynamisch, es entstehen ständig neue Trends (z.B. Lieferdienste, Fast-Food). In den letzten Jahren traten neue Marktteilnehmer in die Gastronomie ein, wie z.B. Bäckereien und Tankstellen.

 

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aus der Kategorie: Gastronomie

 


Businessplan Internetcafé

Businessplan Internetcafé Businessplan Internetcafe
Internetcafes gibt es heute in allen deutschen Großstädten. In kleineren Gemeinden sind Internetcafes bisher nur vereinzelt vertreten. Insgesamt verzeichnet das Internet in den letzten Jahren einen anhaltenden Boom, der sich auch in Zukunft fortsetzen wird. Ein Internetcafe bietet seinen Kunden Internetzugang zu günstigen Preisen in einer angenehmen Atmosphäre, indem es die notwendige Hard- und Software sowie einen breitbandigen Internetzugang zur Verfügung stellt. Zusätzlich werden verschiedene Dienstleistungen rund um die Computernutzung angeboten und im Rahmen eines kleines Gastronomiebetriebs Getränke und kleine Speisen serviert.

 

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aus der Kategorie: Gastronomie

 


Businessplan Café

Businessplan Café Businessplan Bistro / Cafe
Ein Café bietet seinen Kunden Kaffee und Tee in verschiedenen Varianten sowie kalte Getränke und Snacks zu günstigen Preisen in einer angenehmen Atmosphäre täglich von 08:00 Uhr morgens bis 20:00 Uhr abends. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihres Cafes in einem schlüssigen Konzept darstellen können.

 

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aus der Kategorie: Gastronomie

 


Businessplan Familiencafé

Businessplan Familiencafé Businessplan Familien-Cafe
Ein Café- oder Restaurantbesuch wird für Familien schon mal zur Herausforderung, denn schnell fühlen sich die Kinder vom Stillsitzen gelangweilt. Das Familiencafé bietet seinen Kunden die Möglichkeit sich in angenehmer Atmosphäre zu erholen und auszutauschen, während die Kinder im Spielbereich spielen. Das Familiencafé bietet Kaffee und Tee in verschiedenen Varianten, sowie kalte Getränke, Snacks und Mittagstisch -auch in kindgerechter Form- und vorwiegend aus biologischer Landwirtschaft zu günstigen Preisen. Öffnungszeiten sind täglich von 09:30 bis 18:30 Uhr. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihres Familiencafés in einem schlüssigen Konzept darstellen können.

 

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aus der Kategorie: Gastronomie

 


Businessplan Imbiss

Businessplan Imbiss Businessplan Imbiss
Der Imbiss bietet seinen Kunden Getränke sowie Snacks und kleine Gerichte zu günstigen Preisen täglich von 10:00 Uhr morgens bis 20:00 Uhr abends. Zielgruppe sind Kunden, die einen kleinen Snack ohne lange Wartezeiten zu sich nehmen möchten. Die Branche ist sehr dynamisch, es entstehen ständig neue Trends (z.b. Lieferdienste, Fast-Food). In den letzten Jahren traten neue Marktteilnehmer in die Gastronomie ein, wie z.b. Bäckereien und Tankstellen. Weiterhin ist eine zunehmende Professionalisierung zu erkennen. Gastronomiesysteme arbeiten hier als Multiplikatoren (Beispiel mcdonalds). Bedürfnisorientierung und Markenbildung spielen daher eine immer stärkere Rolle.

 

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Businessplan Kinderrestaurant

Businessplan Kinderrestaurant Businessplan Kinder-Restaurant
Das Kinderrestaurant bietet Frühstück und Mittagstisch (Kindermenüs in verschiedenen Varianten) sowie warme und kalte Getränke und Snacks zu günstigen Preisen. Öffnungszeiten sind täglich von 09:30 bis 18:30 Uhr. Ein Restaurantbesuch wird für Familien, insbesondere mit kleineren Kindern, schon mal zur Herausforderung, denn schnell fühlen sich die Kinder vom Stillsitzen gelangweilt. Doch wo Kinder sich wohl fühlen, gehen auch die Eltern gerne essen. Das Kinderrestaurant bietet seinen Kunden die Möglichkeit, sich in ansprechender und gemütlicher Atmosphäre für Jung und Alt zu erholen und auszutauschen, während die Kinder im Spielbereich spielen, malen, lesen und basteln.

 

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aus der Kategorie: Gastronomie

 


Businessplan Eiscafé

Businessplan Eiscafé Businessplan Eis-Cafe
Das Eiscafé bietet seinen Kunden Speiseeis, Kuchen und Getränke zu günstigen Preisen an. Das Café wird täglich geöffnet sein. Das Angebot beinhaltet im Einzelnen: Eisverkauf an der Theke (Eis im Hörnchen oder im Becher) Eisspezialitäten zum Verzehr im Café Kuchen in verschieden Variationen Kalte und warme Getränke (alle gängigen Cafésorten, Soft Getränke, Bier, Wein, Tee) Zielgruppe sind Kunden, die sowohl im Sommer als auch im Winter ein Eis genießen möchten oder sich in ihrer Freizeit mit Freunden und Bekannten im Eiscafé verabreden. Aber auch Geschäftsleute finden häufig den Weg ins Eiscafé, um sich mit Geschäftspartnern zu treffen. Beim Eisangebot kann der Kunde wählen, ob er das Eis im Café verzehren oder an der Theke zum Verzehr außerhalb des Café mitnehmen möchte. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihres Eiscafés in einem schlüssigen Konzept darstellen können.

 

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aus der Kategorie: Gastronomie

 


Businessplan Saftbar

Businessplan Saftbar Businessplan Saft-Bar
Die Saftbar bietet seinen Kunden frisch gepresste Säfte, frisch gemixte Smoothies, Cocktails aus frisch gepressten Säften, Obstsalate und Milk-Shakes zu günstigen Preisen an. Die Saftbar wird täglich (außer an Sonn- und Feiertagen) geöffnet sein. Das Angebot beinhaltet im Einzelnen: Basissäfte (z.B. Apfel, Karotte, Grapefruit, Orange) Frisch gemixte Säfte  (z.B. Ananas, Mango, Banane, Apfel) Smoothies (frisch gepresste oder entsaftete Vitamindrinks) Milk-Shakes (Erdbeer-, Bananenmilch, Pina-Colada) Cocktails aus frisch gepressten Früchten (Obst und Gemüse mit Alkoholika, Liköre und Sirup) Obstsalat Kaffeespezialitäten (Espresso, Kaffee, Milchkaffee, Latte Macchiato). Alle Speisen und Getränke werden den Kunden auch zum Mitnehmen angeboten. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihrer Saftbar  in einem schlüssigen Konzept darstellen können.

 

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Businessplan Teebar

Businessplan Teebar Businessplan Tee-Bar
Die Teebar bietet ihren Kunden eine große Auswahl hochwertiger und erlesener Teespezialitäten in den verschiedensten Variationen und Geschmacksrichtungen zu günstigen Preisen an.  Chinesische Tee-Zeremonien und leckere Tee-Cocktails runden das Konzept des Teeladens ab. Neben dem sofortigen Verzehr des Tees in der Teebar werden die Teesorten auch im Thekenverkauf angeboten. Die Eröffnung einer Teebar bietet dem Gründer gute Chancen, denn der Genuss von Tee - modern inszeniert - gewinnt in Deutschland immer mehr an Popularität. Tee ist beliebter denn je. Die einen trinken ihn wegen seiner Heilwirkung, die anderen machen einen Kult daraus. Tee soll schlank machen, vor Krebs schützen und das Herz fit halten. Der Boom der Teebar markiert eine Trendwende: Weg vom Kaffee, hin zum Teetrinken. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihrer Teebar in einem schlüssigen Konzept darstellen können.

 

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Businessplan Milchbar

Businessplan Milchbar Businessplan Milch-Bar
Milch gilt als besonders gesund und nährstoffreich. Kaum ein Lebensmittel hat so ein positives Image wie das weiße Kraftgetränk. Mit drei Portionen Milch und Milchprodukten am Tag tut man seinem Körper viel Gutes. Milch und Milchprodukte stellen die wichtigste Calciumquelle für den Menschen dar. Frischmilch und H-Milch, Vollmilch und Magermilch, Buttermilch und Joghurt haben vergleichbare Mengen an Calcium. Die Milchbar bietet Ihren Kunden verschiedene Variationen an Milch und Milch-Mix-Getränken wie z.B. Milch-Shakes, Joghurt, Kakao und Schokolade zu günstigen Preisen an. Zusätzlich werden Eis, Kaffee, Tee, Softgetränke, Cocktails und Süßspeisen angeboten. Die Milchbar wird täglich geöffnet sein. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihrer Milchbar in einem schlüssigen Konzept darstellen können.

 

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Businessplan Kaffeebar

Businessplan Kaffeebar Businessplan Kaffee-Bar
Die Kaffeebar bietet ihren Kunden Kaffeespezialitäten von den klassischen Kaffeesorten bis zu neuen und ungewöhnlichen Drinks – flavored, iced – zum Verzehr vor Ort oder auch zum Mitnehmen (Coffee to Go) zu günstigen Preisen an. Zusätzlich werden frisch zubereitete Snacks wie Baguettes, Bagels und Ciabattas sowie leckerer Kuchen und Muffins angeboten. Die Kaffeebar wird täglich geöffnet sein. Kaffeebars erfreuen sich einer großen Beliebtheit als Treffpunkt unter Freunden, Bekannten und Geschäftspartnern, aber auch als Rückzugsort, um der Hektik des Alltags für einen kurzen Moment zu entfliehen – kurzum: die Kaffeepause in ihrer modernen Interpretation. Sowohl im Sommer als auch im Winter sind Kaffeebars beliebter Treffpunkt von Alt und Jung von Morgens bis in den späten Abend. Einer der Hauptgründe für das Scheitern von Existenzgründern in der Gastronomie ist das Fehlen eines durchdachten Konzeptes. Dieser Businessplan ist daher so aufgebaut, dass Sie alle Einzelheiten Ihrer Kaffeebar in einem schlüssigen Konzept darstellen können.

 

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